Pourquoi la licence 4 ?
L’ouverture d’un débit de boisson de toutes catégories est conditionnée par la possession d’une licence 4 . Cette exploitation peut être destinée à commercialiser les boissons sur place ou à les emporter. Le détenteur de la licence 4 . est ainsi un professionnel qui lors de sa formation a été bien instruit sur ses droits et devoirs. Il est tenu informé non seulement des règles en vigueur en matière de commerce de boissons alcoolisées, mais aussi des conséquences de l’alcool sur la santé des clients. Il est également informé des risques qu’il fait courir à la société ainsi que de l’importance des règles d’hygiène alimentaire dans un débit de boissons.Quels sont les avantages de la licence 4 ?
Le principal avantage de la licence 4 permis exploitation réside dans la formation suivie pour l’acquérirL. En effet, la licence 4 rend le débiteur responsable de ses clients pendant et après la consommation des boissons alcoolisées au sein de son établissement. La licence IV permet avant tout de commercialiser toutes les catégories de boissons avec une validité de 10 ans renouvelable.Elle interdit également la vente de boisson alcoolisée aux mineurs, la vente de stupéfiants, de drogue, de tabac et autres. Elle contribue à lutter contre le bruit et le manque d’hygiène dans les débits de boissons et à proximité.
Quelles sont les différences entre la licence 4 et les autres licences ?
À l’opposé de la grande licence, les autres types de licences (la licence restauration et la licence 3 ou la petite licence) n’autorisent pas la commercialisation de toutes les catégories de boissons alcoolisées. La licence restauration par exemple, permet la vente de boissons alcoolisées ou non, seulement en accompagnement aux repas. En ce qui concerne la licence 3, elle permet la vente des boissons du premier au troisième groupe ainsi que des vins, doux et de liqueurs. La licence 4 ou la grande licence regroupe la commercialisation de boissons du premier au troisième groupe, mais aussi celles du quatrième au cinquième groupe. Ces boissons peuvent toutefois être accompagnées de repas chaud ou froid à consommer sur place ou à emporter. On peut donc dire que cette licence offre tous les avantages des autres licences pour la même durée de validité. Vous pouvez accéder à nos formations en permis d’exploitation pour obtenir votre licence 4 simplicité et en toute légalité.
Est-il possible de se passer d’une licence 4 pour ouvrir un débit de boissons ?
Avec une licence III, il est possible d’ouvrir un débit de boissons, mais de catégorie restreinte. La licence IV intervient seulement si vous souhaitez ouvrir un débit de boissons pour le commerce des boissons de toutes les catégories à consommer sur place et à emporter. De ce fait, l’ouverture de débit de boissons alcoolisées de plusieurs catégories sans licence 4 est considérée comme un acte frauduleux.
Il est passible de sanctions pouvant aller d’une amende à une peine de prison. Il est aussi déconseillé de posséder une licence inférieure et de se lancer dans le commerce de toutes les catégories de boissons. Ainsi, il n’est pas possible d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées de toutes les catégories sans licence 4. Mais, s’il s’agit d’un simple salon de thé ou d’un débit de boissons sans alcool, la licence 4 n’est pas obligatoire.